泰国曼谷餐厅Gaggan荣登“亚洲50最佳餐厅”榜首

新加坡 - Media OutReach - 2015年3月9日 - 泰国曼谷餐厅Gaggan荣登2015年"亚洲50最佳餐厅"榜首。"亚洲50最佳餐厅"由圣沛黎洛（S.Pellegrino）和巴娜（Acqua Panna）赞助，颁奖典礼今日于新加坡嘉佩乐酒店隆重举行，公布2015年度结果。

得奖餐厅及主厨出席由圣沛黎洛和巴娜赞助的「亚洲50最佳餐厅」颁奖典礼。

大厨Gaggan Anand获得S.Pellegrino亚洲最佳餐厅及S.Pellegrino泰国最佳餐厅殊荣。由圣沛黎洛和巴娜赞助的「亚洲50最佳餐厅」于新加坡嘉佩乐酒店公布2015年度得奖者。

Gaggan同时获选为 S.Pellegrino 亚洲最佳餐厅 （The S.Pellegrino Best Restaurant in Asia）及 S.Pellegrino 泰国最佳餐厅 （The S.Pellegrino Best Restaurant in Thailand）。

餐厅主厨Gaggan Anand于2010年曼谷创立了他的同名餐厅Gaggan，于去年"亚洲50最佳餐厅"榜单上名列第三。

中国的餐厅在亚洲50最佳餐厅榜单中入选数目再度冠绝亚洲，囊括16 席，紧随其後为占十席的新加坡和八席的日本。

其他国家奖项得主 :

上海餐厅Ultraviolet by Paul Pairet（第三名）荣获 S.Pellegrino 中国最佳餐厅奖 (The S.Pellegrino Best Restaurant in China)。

Restaurant André（第五名）比去年的排名上升一名，第三度夺得 S.Pellegrino 新加坡最佳餐厅 （The S.Pellegrino Best Restaurant in Singapore）。

连续第三年，位於东京的餐厅Narisawa（第二名）再度荣获 S.Pellegrino 日本最佳餐厅 （The S.Pellegrino Best Restaurant in Japan）。

林正植（Jungsik Yim）的首间首尔餐厅Jungsik乘势上升十名至第十名，并荣获 S.Pellegrino 韩国最佳餐厅 （The S.Pellegrino Best Restaurant in Korea）。

位于印度新德里Indian Accent（第22名）首次获得 S. Pellegrino 印度最佳餐厅 （The S.Pellegrino Best Restaurant in India）的殊荣。

于2014年首次入选的乐沐法式餐厅今年排名第26名，再获S.Pellegrino台湾最佳餐厅（The S.Pellegrino Best Restaurant in Taiwan）。亚洲50最佳餐厅亦颁发 S.Pellegrino 斯里兰卡最佳餐厅奖 （The S.Pellegrino Best Restaurant in Sri Lanka）予位于科伦坡的Nihonbashi（第31名）。而位于大雅台（Tagaytay）的Antonio's（第48名）则夺得 S.Pellegrino 菲律宾最佳餐厅奖 （The S.Pellegrino Best Restaurant in Philippines），暹粒市的Cuisine Wat Damnak（第50名）亦荣获 S.Pellegrino 柬埔寨最佳餐厅殊荣 （The S.Pellegrino Best Restaurant in Cambodia）。

其他奖项得主包括：

可可百利赞助的 亚洲最佳 糕点师 ─ 杉野英实 （ Hidemi Sugino ）

甜品大师杉野英实位于东京的同名法式糕点店门庭若市，一众糕点鉴赏家均为他精致而富有灵感的创作慕名而至。

最佳进步奖 ─ Hajime

大厨米田肇（Hajime Yoneda）位于大阪的同名餐厅Hajime由2014年的第42名跃升28位，至今年的第14位。

LesConcierges 赞助的最佳新餐厅奖 ─ 福和慧

大厨卢怿明的素食餐厅福和慧以第19名首次打入"亚洲50最佳餐厅"榜单。

Peroni Nastro Azzurro 赞助的最值得关注餐厅奖 ─ 罗宴（ La Yeon ）

首尔餐厅罗宴今年首次于"亚洲50最佳餐厅"亮相，位列第38名。

Nespresso 赞助的主厨之选 ─ Richard Ekkebus

来自荷兰的Richard为香港置地文华东方酒店法式餐厅Amber的厨艺总监，在业界以精湛的厨艺广获认同。

其他奖项得主包括香港Tate Dining Room & Bar的主厨Vicky Lau，她荣获 2015 年凯歌香槟亚洲最佳女厨师 （Veuve Clicquot Asia's Best Female Chef 2015）。新加坡餐厅Waku Ghin的主厨和久田哲也（Tetsuya Wakuda ）亦实至名归当选 The Diners Club® 终身成就奖 （The Diners Club® Lifetime Achievement Award）得主。